エリンギ、オリーブ、レンズ豆のベジカレースープ

れんげの本日のランチは野菜をたっぷり使ったベジカレースープがメインです。

食欲をそそるスパイスの香り、さっぱりとした後味、普段はカレーが苦手な筆者も気が付けば完食していました(*ノωノ)

付け合わせのローストポーク(ピクルス付き)は国産の豚を使用しており柔らかな食感としっかりした豚の風味が( *´艸`)

ミニスウィーツには炊いた玄米に糀を加えてじっくりと発酵させてつくった玄米甘酒豆乳ex.v(エキストラバージンオイル)。

薬膳米御飯、フレッシュサラダ、コーヒーまたは紅茶付き。900円

NPO法人やまぼうし

認定NPO法人やまぼうし(東京都日野市)が運営するカフェやショップをご紹介していきます。

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