カフェ畑れんげ【本日のパスタコース】

お正月気分もつかの間…

あわただしい日々が戻ってまいりましたが

皆様いかがお過ごしでしょうか。


本年が皆様にとりまして

素晴らしい年となりますよう

心よりお祈り申し上げます。



さて、カフェ畑れんげの

本日のパスタコースをご紹介します。


4種きのこ、オリーヴなどのレモン・トマトスープ
無農薬または有機野菜のサラダ

生絞りレモンとオリーヴオイルのハーモニーが

新鮮なサラダをより引き立てます。



前菜

ひじき、大豆、じゃがいものなどのタルティーヌ仕立て
ポーク、大根、人参のオイルコンフィ

思わず

「お~」

と声が漏れるこちらの前菜

もはや「作品」です。



パスタ

森林鶏と椎茸のマスタード風味

なんといっても

シェフによる「手打ちパスタ」のこの食感

たまりません。



スウィーツ

さつまいもとクルミのレアチーズタルト(右側)

撮影用として「究極のガトーショコラ」も並べてみました。

たっぷりのくるみが

口に入るほどに

笑顔がこぼれてしまいます。

コーヒー(または紅茶つき)との相性も抜群ですので

至福のランチタイムとなりました。



れんげの日替わりランチをいつも召し上がってくださっている皆様にも

このパスタコースはぜひ一度

ご賞味いただきたいというのが

私、スタッフSの本音でございます。


お値段は1800円と少々張りますが

必ずそれ以上の素敵な気持ちや満足感を

味わっていただけると思います。


NPO法人やまぼうし

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